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着色料は添加されていません、さらに発色剤を市場流通商品の半分の量に下げました(生産工場比)。 発色剤添加量が少ない為、つやが早く無くなります(解凍後冷蔵庫で5~6日位は大丈夫です)なので市場では流通しづらい商品です(発色剤未使用だと、つやのない茶色になります)2k箱の中は、1本羽約80%切れ子が約20%程度の割合で詰められています。

切子混み無着色のたらこです、業務用だからこの安さ、是非ご利用ください。

原料はアメリカ産(アラスカ)です、近海産・ロシア産と比べたらこの粒子が大きく
独自製法により、ぷちぷちした価値ある商品に仕上がっています。

北海道HACCP認定工場商品です、安心してお召し上がり下さい。

商品説明
名称●塩たらこ無着色●
内容量●2kg●
賞味期限●商品に記載●
保存方法●冷凍保存 解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。●
製造者●(株)よ吉野 北海道古平郡古平町浜町467-7●
原材料名●すけとうだらの卵(アメリカ産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、酵素●


解凍方法 冷蔵庫内で解凍して下さい。

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毎年年末正月用にこのたらこを購入している。この量ででこの値段、しかも無着色、大満足しています。塩分も申し分ないし、形も大振り。そのまま食べたり、焼きたらこにしたり、パスタにしたり大活躍しています。無くなり次第再注文します。  形は不ぞろいでしたが、味には変わりなく、亡くなったら、またリピします。

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